در حالی که بازار گوشت قرمز با نوسان کمی همراه است، عرضه مازاد دام در این فصل به تعادل قیمت در قصابی‌ها منجر شده است. قیمت هر کیلو شقه و راسته گوسفند بین ۶۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان متغیر بوده و نسبت به نیمه اول سال تغییر چندانی نداشته است.

به گزارش خبرگزاری مهر؛ بازار گوشت قرمز در این روزها با ثبات نسبی همراه است و نوسانات جزئی در قیمت مشاهده می‌شود. این وضعیت به دلیل عرضه مازاد دام در فصل جاری و توزیع محدود گوشت دولتی بوده که به تنظیم بازار کمک کرده است. طبق گزارش‌های رسیده از قصابی‌های سطح شهر، هر کیلو شقه و راسته گوسفند امروز با قیمت‌هایی بین ۶۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ قیمتی که در نیمه اول سال نیز در همین حدود قرار داشت.

ثبات قیمت گوشت قرمز

در مقایسه با گوشت قرمز، بازار گوشت مرغ شاهد افزایش قیمت است. هر کیلو گوشت مرغ که در تابستان با قیمت ۷۸ تا ۸۸ هزار تومان عرضه می‌شد، اکنون به مرز ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. همچنین تخم‌مرغ که از دیگر محصولات پروتئینی پرمصرف محسوب می‌شود، به طور متوسط هر شانه ۳۰ عددی بین ۱۰۰ تا ۱۳۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

یکی از چالش‌های بازار گوشت قرمز که به سال‌های گذشته بازمی‌گردد، کشتار دام‌های مولد در دهه ۹۰ و حذف دلار ۴۲۰۰ تومانی از نهاده‌های دامی بوده است که دولت را ناچار به واردات دام زنده کرد. هرچند، بازار گوشت قرمز در حال حاضر با ثبات نسبی همراه است و عرضه مازاد دام، بخشی از تقاضای بازار را پاسخ می‌دهد.

بیشتر بخوانید:

• شرایط و مزایای بازنشستگی با ۲۰ سال سابقه در ایران / از سن بازنشستگی تا مزایای ویژه برای زنان
• خبرهای خوب برای متقاضیان مسکن / اجرای طرح وام ارزان ۴ درصدی در بافت‌ های فرسوده
• بانک مرکزی: تراکنش‌های مشکوک باید گزارش شود

انتهای پیام