کمبود روغن خوراکی در بازار به بحرانی تبدیل شده که این روزها دغدغه بسیاری از خانواده‌هاست. آمارها نشان می‌دهد واردات روغن خام در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۳۲ درصد کاهش یافته و این موضوع باعث شده کارخانه‌های تولید روغن خوراکی با کمبود مواد اولیه مواجه شوند.

به گزارش رویداد 360 به نقل از برترین ها، از اواسط هفته گذشته، شایعاتی درباره خروج یک سهامدار بزرگ خارجی از صنعت تولید روغن در ایران و همچنین گرانی و نایابی این کالای اساسی، باعث هجوم مردم به فروشگاه‌ها و افزایش تقاضا برای خرید روغن شده است. این رفتار مردم با واکنش تند روزنامه همشهری، وابسته به شهرداری تهران، مواجه شد.

علل کمبود روغن خوراکی

نداف کرمانی، عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی، درباره بحران روغن خوراکی گفت: «با وجود افزایش ۱۵ درصدی قیمت روغن خوراکی مصرف خانوار و ۲۱ درصدی قیمت روغن صنعتی، کمبود روغن خام به عنوان ماده اولیه، مانع تولید کافی و تنظیم بازار شده است.»

• کمبود روغن در بازار / واقعیت یا شایعه؟

دکتر محمد مختاریانی نیز در این باره اظهار داشت: «واردات روغن خام در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۳۲ درصد کاهش داشته و همین موضوع باعث شده کارخانه‌ها برای تولید روغن خوراکی با کمبود مواد اولیه مواجه شوند.» وی افزود: «اگرچه ظرف یک هفته، با افزایش تولید کارخانه‌ها، شرایط فعلی بهبود می‌یابد، اما برای تامین کامل نیاز بازار، باید ثبت سفارش و واردات روغن خام به سرعت انجام شود. دستگاه‌های مسئول، به ویژه وزارت جهاد کشاورزی، باید اقدامات خود را تسریع کنند.»

واکنش همشهری به رفتار مردم

مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که روغن خوراکی در فروشگاه‌ها با کمبود مواجه است و شرکت‌های تولیدی این محصول را به میزان کافی در اختیار فروشندگان قرار نمی‌دهند. در همین راستا، روزنامه همشهری در مطلبی به موضوع کمبود روغن در فروشگاه‌ها پرداخته و مردم را به دلیل افزایش تقاضا برای خرید این محصول مورد انتقاد قرار داده است.

• تورم برنده می شود یا جیب مردم؟

در بخشی از این مطلب، به نقل از علیرضا شریفی‌یزدی، جامعه‌شناس و روانشناس اجتماعی، آمده است:

عقلانیت ابزاری به این معناست که وقتی مردم کالایی را امروز به قیمت ۸ هزار تومان می‌خرند و فردا همان کالا ۱۰ هزار تومان و هفته بعد ۱۴ هزار تومان می‌شود، به این نتیجه می‌رسند که باید ارزش پول خود را حفظ کنند. در نتیجه، افرادی که نقدینگی بیشتری دارند به سمت خرید ملک، خودرو، طلا و ارز می‌روند و طبقه متوسط برای تهیه اقلام ضروری مانند برنج، حبوبات، آرد و روغن به تکاپو می‌افتند. به‌کارگیری عقلانیت ابزاری در چنین شرایطی نشان‌دهنده عدم آموزش مردم برای مواجهه با بحران‌هاست. متأسفانه در نظام تعلیم و تربیت ما، مردم برای مواقع بحرانی آموزش ندیده‌اند و این ضعف باعث می‌شود هر فرد تنها به فکر نجات خود باشد، در حالی که همه ما در یک کشتی نشسته‌ایم و نجات فردی بدون نجات جمعی ممکن نیست.

تلاش برای بهبود وضعیت

در حالی که مشکل کمبود روغن خوراکی همچنان ادامه دارد، مسئولان و تولیدکنندگان در تلاش هستند تا با افزایش تولید و تسریع در واردات، این مشکل را برطرف کنند. با این حال، تا زمانی که واردات روغن خام به میزان کافی انجام نشود، بهبود کامل وضعیت بازار دور از انتظار به نظر می‌رسد.

این بار هم انگشت اتهام در حالی به سمت مردم و عکس العمل آن ها نشانه رفت که مشکل اصلی بحران فعلی روغن خوراکی کاهش واردات مواد اولیه نسبت به مدت مشابه سال گذشته استو در این میان نقش مردم در کاهش واردات 32 درصدی روغن خام و عدم تامین مواد اولیه کارخانه ها به مقدار کافی چه می تواند باشد؟

انتهای پیام