شب یلدا نزدیک است و چه چیزی بهتر از یک دسر جذاب و خوشمزه برای شب یلدا می‌تواند این شب را خاطره‌انگیز کند؟ پاناکوتای انار، ترکیب شیرین و ترش انار با لطافت خامه، انتخابی عالی برای پذیرایی از مهمانان یلدایی شماست. در این دستور ساده و سریع، یاد می‌گیرید چگونه یک دسر شیک و خوشمزه برای این شب خاص آماده کنید.

طرز تهیه دسر جذاب و خوشمره برای شب یلدا: پاناکوتای انار و شیر

مواد لازم:

لایه شیر:

•شیر: ۲ لیوان

•خامه صبحانه: ۱ بسته

•شکر: نصف لیوان

•پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری

•وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

لایه انار:

•آب انار طبیعی: ۱ لیوان

•شکر: ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)

•پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری

•دانه‌های انار: نصف لیوان

طرز تهیه:

. آماده‌سازی لایه شیر:

۱٫پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری یا سماور قرار دهید تا کاملاً حل شود.

۲٫در یک قابلمه، شیر، خامه، شکر و وانیل را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. (مخلوط نباید به جوش بیاید).

۳٫ژلاتین حل‌شده را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.

۴٫مخلوط را در لیوان یا قالب دلخواه ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.

. آماده‌سازی لایه انار:

۱٫پودر ژلاتین را مانند مرحله قبل با آب سرد حل کنید.

۲٫آب انار و شکر را در قابلمه‌ای کوچک روی حرارت ملایم مخلوط کنید تا شکر حل شود.

۳٫ژلاتین حل‌شده را به آب انار اضافه کرده و هم بزنید.

۴٫پس از خنک‌شدن مخلوط، آن را روی لایه شیر بسته‌شده بریزید.

۳. تزئین:

پس از بستن لایه انار، دسر را با دانه‌های انار و برگ‌های نعنا تزئین کنید.

نکات:

•برای زیبایی بیشتر می‌توانید از قالب‌های شیشه‌ای شفاف استفاده کنید.

•اگر طعم ترش انار را بیشتر دوست دارید، می‌توانید مقدار شکر لایه انار را کم کنید.

جمع‌بندی:

با این دستور ساده، یک دسر زیبا و خوشمزه برای شب یلدا آماده کنید و مهمانان خود را شگفت‌زده کنید. نوش جان!

برای شب یلدا آماده اید؟ / این ۵ ایده برای شب یلدا شما را شگفت زده می کند!